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國立臺灣海洋大學近期獲得科技部國際產學聯盟計畫補助，建立「水產水族新南向國際產學聯盟」，聚焦研發領域與國際競爭優勢，串聯水產養殖上下游業者、開發最後一哩路進入產業的門檻，整合前瞻養殖技術、食品加工、食品安全、水產品檢驗及認證、營養及免疫強化飼料、行銷物流等，攜手打造一條龍的產業價值鏈，並前進東南亞。

國立臺灣海洋大學「產學營運總中心」積極參與海內外會展活動，鼓勵師生創新研究及推動技術移轉予產業，

培育企業及鼓勵企業技術創新，以促進產業升級與發展。